小寒至 饮食有讲究

    1.多吃温热食物 忌生冷孩子的饮食中应该多一些温性食物，如：木瓜、核桃、杏仁、南瓜、芦笋、乌梅、猪肝、火腿、鸡肉等。常给宝宝喝热粥，同时晚餐不宜吃太多。

  2.滋阴润燥的水果不能少小寒后，一定要让孩子多吃滋阴润燥的水果。梨是冬季水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁及多种维生素，有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。除此之外苹果、葡萄也是不错的选择。

  3.适宜进补进入小寒后，此时人体肾气弱，适宜进补，所谓“三九补一冬，来年无病痛”。对于年纪较大的孩子，父母可适当让他们多吃羊肉、牛肉、鹌鹑、芝麻、山药等。进补有多种方式，人参鸡汤、阿胶桂圆汤、山药枸杞蒸鸡等都是不错的选择。

  推荐丨萝卜炖羊肉原料：

  羊肉400克，青萝卜400克，胡萝卜200克，盐、姜、月桂叶、小茴香少量。

  做法：

  1)新鲜羊肉切块，胡萝卜和青萝卜去皮切滚刀块，姜切厚片；2)羊肉放砂锅中，加冷水没过，煮沸去浮沫，再加几片姜片、1片月桂叶和十几粒小茴香，微火慢炖40分钟；3)羊肉熟后，在砂锅中加入青萝卜和胡萝卜，再煮15分钟，萝卜软后，加点盐调味即可。

  搭配建议：

  有足够的肉类，也有青萝卜，但蔬菜品种少，没有深绿色蔬菜。建议搭配白灼菜心之类的清爽绿叶菜，再加一个焖豆角或炒黄豆芽等其他富含纤维的少油蔬菜更为理想